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媒体：丽江市发改委 作者：内详
专业号：玉龙雪山保护区管护局
2023/4/14 10:31:08
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山野藏珍馐——褐粉孢牛肝菌
山野藏珍馐——褐粉孢牛肝菌
褐粉孢牛肝菌为伞菌目、牛肝菌科、粉孢牛肝菌属，又叫褐牛肝菌。
褐粉孢牛肝菌菌盖初期呈半球形或扁半球形，后期近扁平，浅红褐色到暗褐色。菌肉较厚，白色。菌柄粗壮呈棒状，内部实心，基部稍膨大。
夏秋季，褐粉孢牛肝菌多生长在云南丽江无污染的针叶林至针阔混交林地上，属外生菌根菌，单生或近丛生。
褐粉孢牛肝菌可炒、煮、炖、蒸、煲汤等。
作者单位：丽江市发改委
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