新闻动态 > 综合动态

山野寻奇——宽叶韭

媒体:丽江市发改委  作者:内详
专业号:玉龙雪山保护区管护局 2023/9/7 9:28:50

山野寻奇——宽叶韭

 

宽叶韭为多年生草本植物,根据地域分布不同,又叫大叶韭、葱韭、石韭、大麦韭、扁担韭、山韭菜等。

 

 

宽叶韭具有粗壮的肉质须根;鳞茎圆柱形,外皮膜质,不破裂;叶条形至宽条形,扁平,先端渐尖,下部扩大成膜质鞘,全缘,绿色,中脉明显,在背面隆起;伞形花序近球状,花多而密集,花白色,星芒状展开。

宽叶韭在云南丽江各地均有分布,有野生也有人工栽培,自然状态下多生长于海拔1500米至4000米的湿润山坡或林下。

宽叶韭幼苗、嫩花葶和根可食用,可炒、炖汤、蒸、腌等。

宽叶韭味辛,性温,有消肿止痛等功效。

乡间无闲草,会用都是宝!不过需要提醒的是,云南生物资源十分丰富,颜色相近、形状相似的也多,所以切勿单凭图片或文字描述进行采食,以免中毒!

来源:丽江市发改委

作者单位:丽江市发改委

阅读 960
我也说两句
E-File帐号:用户名: 密码: [注册]
评论:(内容不能超过500字。)

*评论内容将在30分钟以后显示!
版权声明:
1.依据《服务条款》,本网页发布的原创作品,版权归发布者(即注册用户)所有;本网页发布的转载作品,由发布者按照互联网精神进行分享,遵守相关法律法规,无商业获利行为,无版权纠纷。
2.本网页是第三方信息存储空间,阿酷公司是网络服务提供者,服务对象为注册用户。该项服务免费,阿酷公司不向注册用户收取任何费用。
  名称:阿酷(北京)科技发展有限公司
  联系人:李女士,QQ468780427
  网络地址:www.arkoo.com
3.本网页参与各方的所有行为,完全遵守《信息网络传播权保护条例》。如有侵权行为,请权利人通知阿酷公司,阿酷公司将根据本条例第二十二条规定删除侵权作品。