自然游憩

无量山找菌子是很特别的生活方式，是一种高雅的活动，也是一种愉悦的劳动，更是一种快乐的运动。

       找菌子至少有八大好处：一是锻炼身体，二是陶冶情操，三是亲近自然，四是收获快乐，五是品尝山珍，六是增加收入，七是增长见识，八是增进情感。

      找菌子也叫捡蘑菇，无量山找菌子一般是到山上找野生的食用菌。无量山野生菌指生长在人迹罕至的深山老林中、在自然界完全处于野生状态的野生食用菌。菌子是由菌丝体和子实体两部分组成，菌子的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞，由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。其形状有圆的、卵圆的、椭圆的、圆筒形的、多角形的、星状的等，颜色有白色的、红色的、黄色的、绿色的、蓝色的等。无量山的菌子大部分可以作为食品和药品，但也有少量毒蘑菇不可食用。

       捡菌子可以放松心情，无拘无束的奔跑，进入山林里可以肆无忌惮地到处寻找，有入无人之境之感。找菌子可以是一家人，领着孩子和老人，也可以约上几个朋友一起，到山上亲近大自然、体验大自然，增进亲朋好友之间的感情，收获无穷无尽的快乐。找菌子还是一种理想的“约会”方式，如果青年进入恋爱期，一起找菌子是很好的谈恋爱模式。

      食用野生菌是理想的纯天然食品，一般是炒、煮、炸等。炒菌子是无量山传统美食，炒食野生菌基本要搭配无量山腊肉、大蒜、辣椒等。野生菌最好吃的是杂菌子，也就是要自己到山上找，首先要识别准确无毒可食用，其次是能够找到各种各样的野生菌。

       无量山菌子较多，青头菌、铜绿菌、牛肝菌、奶浆菌、鸡油菌、大红菌、扫把菌、鸡枞、松茸、松露、木耳、香蕈等常见的食用菌30多种。无量山一年四季都有菌子，夏节和秋季较多，针叶林、阔叶林、混交林均有生长，有的长在地上，有的长在树上。

      野生食用菌是天然的绿色食品，也是保健品。野生菌中有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素等物质，可以为人们提供丰富的营养补充。经常吃野生菌可以增进健康，预防疾病。