自然游憩

题记：说起真菌，在我们的日常生活中几乎无处不在，更多的时候我们统称之为蘑菇。位于秦岭中段南坡的长青保护区，其独特的水热条件和多样的植被类型，孕育了丰富的大型真菌资源。每年的夏秋季是大型真菌生长最旺盛的时候，各种各样五彩缤纷的大型真菌在长青保护区的各个角落里恣意生长。在秦岭地区，常观察到的种类有伞菌目、盘菌目、钉菇目、鸡油菌目、多孔菌目、鬼笔目，以及蘑菇目等。

大型真菌多样性作为生物多样性的重要组成部分，充分查清“家底”、保护好大型真菌资源对维护本区域生态平衡具有重要意义。

本期文章主要介绍珊瑚菌。珊瑚菌因外形酷似“珊瑚”而得名，其体形俊俏，色泽秀美，颜色多样，有红、黄、白、紫等多种颜色，被称为“森林之花”。珊瑚菌子实体基部常生出多回分枝，基柄粗大成圆柱状或柱状团块，且形态各异，有的像厨房用的刷把，有的像扫地的扫把，因此当地老百姓常将其叫做“刷把菌”或“扫把菌”。

珊瑚菌是一个庞大的家族，成员众多，不光外观如珊瑚般动人，多数种类还可食用，大部分珊瑚菌鲜甜爽口、质地脆嫩，是我国野生食用菌“家族”中的重要成员。长青保护区目前已发现珊瑚菌近20种，本次主要介绍以下4种。

01堇紫珊瑚菌

每年的8-9月份，行走于长青保护区中低海拔林间的巴山木竹林下，如果不小心邂逅一丛丛紫色的“珊瑚礁”，那多半便是堇紫珊瑚菌，恍惚间仿佛置身于海底世界之中。

堇紫珊瑚菌，担子菌门蘑菇纲蘑菇目珊瑚菌科

堇紫珊瑚菌（Clavaria zollingeri）是一种典型的“珊瑚状”真菌，其子实体为迷人的淡紫色管枝状，密集成丛，基部常相连在一起，通常在林中地上从基部长出多个长短不一的分枝，有时顶部分为两叉或多分叉的短枝，高度可达8厘米。

02 脆珊瑚菌

夏秋时节，在长青保护区低海拔的巡护便道两旁，一丛丛晶莹剔透的脆珊瑚菌从地面上露出头来。细长而笔挺的棒状菌体丛生在一起，并不分枝，不像是典型的“珊瑚”形态，但在这杂乱无章的环境里，它清新脱俗的气质得以完完全全的彰显。

脆珊瑚菌，担子菌门蘑菇纲蘑菇目珊瑚菌科

脆珊瑚菌（Clavaria fragilis），一如它的名字，其质地非常脆嫩，轻轻一碰就会折断。脆珊瑚菌子实体高2-6厘米，直径仅3毫米左右，外形很像我们平时吃的豆芽，因此也被称为“豆芽菌”。它还有一个特别的称呼——虫形珊瑚菌，很容易让人联想到生活在大海里的珊瑚虫，这两种完全不同的生物，给人以浑然一体的感觉。

03 枯皮枝瑚菌

8月份，在杨家沟保护站磨沟的巡护便道上，以油松和锐齿栎为优势树种的针阔混交林中，长出一种粉红色的珊瑚菌，在衰败的落叶堆中它就像一颗耀眼的明珠，瞬间吸引了我们的眼球。

枯皮枝瑚菌，担子菌门蘑菇纲钉菇目钉菇科

经鉴定该菌为枯皮枝瑚菌（Ramaria ephemeroderma），又名肉粉色枝瑚菌，其子实体较大，高10-13厘米，浅粉红色或肉粉色，由基部分出许多较粗的分枝，每个分枝又多次分叉，形成一大丛珊瑚状的菌株。顶部小枝较纤细，成熟后呈细指状。

04 珊瑚状锁瑚菌

夏秋季节的针叶林下，凋落的松针间长出了一种亮白色、外形酷似“珊瑚”的小型蘑菇，它们集成大群生长于林间的地上，几乎遍布整片林分。

珊瑚状锁瑚菌，担子菌门蘑菇纲鸡油菌目锁瑚菌科

放眼望去，这些体形不大、自带光芒的小小蘑菇在浓密的林间，仿佛一个个小巧的白炽灯在闪闪发亮。

这是珊瑚状锁瑚菌（Clavulina coralloides），隶属锁瑚菌属，又名冠锁瑚菌。其子实体较小，高3-6厘米，珊瑚状，多呈白色、灰白色或淡粉红色。菌株虽小，但其分枝较多，最特别的是枝顶端均有一丛密集、且细而尖的小枝，这也是它区别于同属其他物种的重要特征之一。（文/图 周勇 审核/郭明 编辑/师杜娟）